Garnelen-dip (naam prik numm)

Name: Garnelen-dip (naam prik numm)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 rote Chilis; 2 grüne Chilis; 10 Knoblauchzehen; 6 Thai-Zwiebeln; 1 essloffel Erdnussöl; 500 g Garnelen; 4 essloffel Fischsoße; 2 Limetten

Jetzt bewerten

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

4 rote Chilis
2 grüne Chilis
10 Knoblauchzehen
6 Thai-Zwiebeln
1 essloffel Erdnussöl
500 g Garnelen
4 essloffel Fischsoße
2 Limetten

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit10 min

Die Paprika waschen und schneiden in dicke Scheiben 2-3 mm.
Den Knoblauch schälen und fein hacken Zwiebeln und Thai.
Wärme Pfanne mit Öl und Chili, Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis alles golden. Dann beiseite stellen.
Reinigen Sie die Garnelen und entfernen Sie den Darm mit dem Rücken geschnitten.
Kochen für ca. 2 Minuten.
Vor dem Gießen bringen und Kochwasser Kelle.
Der Drain-Garnelen und fein hacken.
Peppers, Knoblauch und Zwiebeln in Laos Mörser grob zerstoßen.
In Garnelen und umrühren.
Geben Sie alles in eine Schüssel geben und mit dem Fischsauce, Limettensaft und ein wenig Kochwasser mischen.
Achten Sie darauf, dass der Tauchgang ist nicht flüssig.
Servieren mit Crackern oder Krabbensalat.