Vegane Flammkuchen mit Roten Rüben (Bete) und Zwiebel - Essen in Herzform - Romantik für den Valentinstag - Blogevent "Blogg den Suchbegriff"
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Da gibt es Suchen nach "Edelweiß Blüten Bio", "Herzchen im Salat", "Oregano abrebeln", "Bounty Kokos Burger", "www zwetschgen Konfitüre", "valentinstags essen" (ganz schön früh im September)...andere Blogger haben da die weit lustigeren Anfragen, wobei ich mir den Bounty Kokos Burger eigentlich auch noch ganz lustig vorstellen kann ;-)
Ich hab mich aber für die liebe gute alte Romantik entschieden, einfach weil dieser Suchbegriff mein Top Favorit ist und auch zu mir passt *Romantikmädchen* ♡ ♡ ♡

Ganz am Anfang hab ich Euch bereits eine kleine Collage zusammengestellt mit "Essen in Herzform" welches ich bereits zu verschiedenen romantischen Anlässen gemacht habe.
Hier noch ein paar Naschis in Herzform




Vegane Flammkuchen mit Roten Rüben (Bete) und Zwiebel - Essen in Herzform Zutaten:
Teig:125 g Weizenmehl
125 g Dinkel-Vollmehl
125 ml Wasser
2 El Olivenöl
1/2 Tl Himalaya Salz
Cashew-Käse:60 g Cashewmus
40 ml Wasser
2 El Zitronensaft
1/2 Tl Himalaya Salz
1 Knoblauchzehe
1 Tl Bierhefe-Flocken
Hefeschmelz (gefunden bei Chefkoch *klick*):
2 El Mehl
1 El Margarine
1 El Bierhefe-Flocken
1 Tl Senf
1/2 Tl Himalaya Salz
150 ml Wasser
Belag:Rote Rübe
Pesto
Rote Zwiebel
und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
Zubereitung:
Das Backtohr auf 250° C vorheizen.
Die Teigzutaten verkneten und ganz dünn ausrollen. Die Hälfte des Teiges ergibt knapp 1 Backblech.
Wenn Ihr Flammkuchen Herzen machen wollte, den Teig ganz dünn ausrollen und große Herzen ausstechen und diese auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ansonsten den Teig in zwei Teile teilen und jeweils auf Blechgröße ausrollen und auf zwei, mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Für den Cashewkäse alle Zutaten zusammen mixen bzw pürieren. Mein Cashewmus ist selbstgemacht und daher fester, bei gekauftem Mus weniger Wasser dazugeben, es soll eine dickfüssige Creme ergeben.
Für den Hefeschmelz alle Zuaten unter Rühren erhitzen bis sich eine Konstistenz wie Käsefondue bildet.
Rote Rübe schälen, am besten mit der Brotmaschine in möglichst dünne Scheiben schneiden und mit Keksausstechern zu Herzen ausstechen.

Beim Belegen hab ich ein bisschen experimentiert, Mal Rote Rüben Herzen mit Pest und drunter die Cashewcreme, mal Hefeschmelz drüber.
Mal Zwiebelringe mit Hefeschmelz drüber, mal Zwiebelringe mit Cashewcreme drunter.
Hier seht Ihr meine Varianten:





Uns hats so gut geschmeckt das wir (glaub ich) zu zweit alle Flammkuchen auf einmal aufgegessen haben. *ups* Flammkuchen muss ich jetzt wieder öfter machen, da hatte ich mich nichtmehr dran getraut seit ich mich vegan ernähre.

Schnell und einfach: Reis in Herzform im Curry-Bett
Rezept Aloo Fisolen *klick*


Rezepte Pizzaherzerl mit Knoblauch *klick* und Pizzabror Herzen zwei *klick*



Vegane Pizza Rezept *klick*


Rezept der Cinnamon Rolls ist noch unvegan *klick*




Rezept Bärlauch Pancakes *klick* die süße Variante ist von Attila Hildmann, ich glaube aus Vegan for Fit, vielleicht aber auch aus Vegan for Youth.





ähnliches Mango Topping, leider noch unvegan *klick*

Himbeer Matcha Schokolade *klick* die Hirse Crunchies sind aus Vegan for Youth




Dazu eignen sich zum Beispiel: alle Melonen-Sorten, Avocado, Gurke, Erdbeeren, Rote Rübe (Bete), Kohlrabi....



Ach ja, gilt diese Torte eigentlich auch? Naja, nicht so richtig, aber romantisch ist sie auch. ♡ ♡ ♡

♡ Buon appetito a tutti i miei amici! ♡ ♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡Eure Wonni

Hier findet Ihr noch weitere romantische Ideen
(sorry das ist noch aus meinem unveganen Leben)
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