Männliches spritzgebäck - gingerbread men

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Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

30 min

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Abgesehen davon, dass es sich um ein einfaches Rezept handelt, das Sie mit Kindern zubereiten können, machen sich diese Keksmännchen auch gut auf Ihrer Festtagstafel, als Beilage zu einem kleinen Tee oder Kaffee!

Zutaten

Für die Kekse:

• 250gr Mehl
• 150gr Butter
• 100gr brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 Kakao Salz
• 1 Kakao Zimt
• 1 Kakao Ingwer

Zum Verzieren:

• Zuckerguss (selbstgemacht oder im Supermarkt gekauft).
• Bunte Schokobonbons (Typ Smarties)

Zubereitung

• Zu Beginn die Butter und den Zucker schaumig rühren.
  Das Ei dazugeben.
  Mehl, Salz, Zimt und Ingwer dazugeben.
• Den Teig auf eine Plastikfolie legen.
  Zu einer Kugel formen und in Folie wickeln.
  Für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  
• Den Tisch mit Mehl bestäuben.
  Den Teig so ausrollen, dass er etwa 1 cm dick ist.
• Mit dem Ausstecher Männchen ausstechen (oder das Gleiche mit anderen Ausstechformen machen).
  
• Die Männchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  7-10 Minuten bei 200 °C in den Ofen schieben.
• Platz für die Dekoration! Mit Zuckerguss und Bonbons eine beliebige Dekoration herstellen.
  

Koch Utensilien

Fragen

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