Russischer bratapfel-zupfkuchen mit gebrannten mandeln (v)

Zutaten

• Für ein großes Springform
• 200 g Mehl
• 75 g Zucker
• 120 g Margarine
• Prise Salz
• 30 bis 40 g Kakao
• 1 TL Backpulver
• Vielleicht Sojamilch
• 1-3 Esslöffel
• 500 g Sojajoghurt
• 1 Sahnepulverpäckchen
• 120 g geschmolzene Margarine
• Vanillezucker
• 50 g Zucker
• Die Form des ausgerollten Teig Linie, die ungefähr
• 1/4 des Teiges Streussel
• 50 g Zucker
• 40 ml Wasser
• 100 g Mandeln oder Walnüsse, gehackt
• 1 TL Zimt
• 1 Teelöffel Kakao

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Zubereitung

• Schmelzen Sie die Zucker in einem kleinen Topf und Wasser / Zum Kochen bringen, köcheln lassen für 2-3 Minuten und die gehackten Nüsse und restlichen Zutaten.
• Jetzt lassen Sie kühles Viertelstunden Schneiden und anhängigen Core 2 Äpfeln und in dünne Scheiben schneiden.
• Dann wieder kurz gesagt den Kuchen aus dem Ofen und vorsichtig die Apfelscheiben an der Spitze.
• Wieder ist es dann gibt es die karamellisierten Nüssen und Schokostreußel vom Rest des Teiges. Insgesamt sollte der Kuchen ca. 50-60 Minuten in den Ofen zu verbringen!