Name: Kirschtiramisu
Prep time: 4 h
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 gläser; 40 g speisestärke; 4 el amaretto oder vanillerum; 2 el zucker + 4 el zucker; 250 g mascarpone; 300 g magertopfen; 1 packung vanillezucker; 250 g schlag; 1 packung biskotten; etwas milch und rum; 1 packung schokoflocken

Zutaten

2 gläser
40 g speisestärke
4 el amaretto oder vanillerum
2 el zucker + 4 el zucker
250 g mascarpone
300 g magertopfen
1 packung vanillezucker
250 g schlag
1 packung biskotten
etwas milch und rum
1 packung schokoflocken

Zubereitung

Vorbereitungszeit4 stunden

Kochzeit25 min

Kirschen in einem sieb abtropfen lassen und dabei den saft auffangen. ca. 100 ml saft und stärke glatt rühren. rest saft, amaretto/rum und 2 el zucker aufkochen
Angerührte stärke einrühren, ca. 2 minuten köcheln. kirsche
mascarpone, topfen, 4
L zucker und vanillezucker verrühren. schlag steif schlagen und unter die mascarponecreme heben. milch mit rum in einer flachen schüssel mischen, biskotten darin tunken und boden der form auslegen.
4 stunden, am besten über nacht, kalt stellen.n unterheben. kompott auskühlen lassen.