Geeister espresso - granita

Zutaten

• 250 ml Wasser
• 200 g von Rohrrohzucker
• Zuckersirup

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Zubereitung

• Erhitzen Sie 250 ml Wasser und mit 200 g rohem Zuckerrohrsirup Zucker gelöst und abkühlen lassen.
• Stir kalten Espresso und für etwa 5 Stunden in den Gefrierschrank.
• Die Flüssigkeit beginnt, am Rande einfrieren, gut mischen mit einem Löffel.
• Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, um eine feine Korn erhalten.