The wonder rub: limetten-chili-salz für fleisch, fisch und…alles andere!

Zutaten

• Lime
• 100 Gramm Meersalz
• Kartoffeln
• Salz
• Olivenöl
• citron vert

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Zubereitung

• Astuce netteté de piments Habanero, l'acidité légèrement acidulé de chaux et squameuse sel de mer - rapide, effet Mega facile.
• Pour une Habanero enlever les graines et hachez très petite, râper le zeste d'un citron vert et ajouter environ 100 gr de sel de mer dans un mortier. Livre soigné avec le pilon et le mélange. Voilà!
• Vous pouvez l'utiliser comme une marinade pour la nourriture grillée ou donner comme une finition viande et de poisson, le sel avec de l'huile d'olive.
• Légumes également sur les pommes de terre cuites au four ou grillées goût du sel magnifique.
• En Chili il est assez humide. Si vous voulez l'annuler, il pousse dans le four à 150 degrés (convection ou sous / haut de chaleur) et laisser sécher pendant environ 20 minutes avant de le remplir (refroidi) dans un bocal vis-dessus.