Spinat indisch mit überbackenem süßkartoffelpüree

Zutaten

• 1 Süßkartoffel (300 g)
• Salzwasser
• 2 Kartoffeln (200 g).
• 50 g Butter
• 50 ml von Rahm
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Paprika
• Nutmeg
• Majoran
• 1 Ei
• 50 g gehackte Gorgonzola
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• Ein paar Butterflocken
• 1 kleine Zwiebel, fein
• 5 g Ingwer
• 2 Esslöffel Erdnussöl
• 1 Pfeffer
• Zwei kleine Stücke von Zimtrinde
• Koriander
• Zwiebelsamen
• 500 g Spinat
• 50 ml Gemüsebrühe

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Zubereitung

• Lassen Sie 1 Süßkartoffel (300 g) in Salzwasser, je nach der Dicke von 30-35 Minuten köcheln lassen, kochen in den letzten 25 Minuten, 2 Kartoffeln (200 g).
• Trempe, Lebensfreude und Squeeze durch die Kartoffelpresse Kartoffel-. 50 g Butter und 50 ml Creme mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprika, Muskat und Majoran geben, Saison.
• Etwas abkühlen lassen, dann 1 Ei, fügen Sie 50 g gehackten Haselnüssen und Gorgonzola 50 g Boden.
  Fetten Sie eine Auflaufform gießen in der Masse, glatt, einige Butterflocken darauf.
• Lassen Sie eine Back 20 Minuten bei 200 Grad, beweisen nach 10 Minuten 50 g Gorgonzola in dünne Scheiben geschnitten.
  Geben dice 1 kleine Zwiebel fein, fein hacken 5 Gramm Ingwer, alle kleinen Fische in 2 essloffel Erdnussöl.
• 1 und getrocknetem Chili, zwei kleine Stücke von Zimtrinde, Koriandersamen und braten Zwiebel für alle paar Minuten.
• Waschen 500 g Spinat, Stiele entfernen und geben Nasswäsche für Zwiebeln.
• Kochen Sie alles und noch bis der Spinat zusammenbricht kochen, falls erforderlich 50 ml Gemüsebrühe dazugeben, mit Kräutersalz und Pfeffer.