Spinat-feta-quiche

Hauptgericht

6 Portionen

sehr einfach

1 h 5 m

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Zutaten

Fläche:

• 250 g Mehl
• Kalte Butter 120g
• 1 Ei
• 2-3 essloffelMilch
• Von Salz 1/2 Teelöffel

Belag:

• 1 essloffel Butter
• Über 350 g Spinat (Ca.200g - 250g TK)
• 3-4 Eier
• 3-4 Esslöffel saure Sahne
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 teeloffel Pfeffer
• Nutmeg
• Feta ca.150g
• 100g bröckeln

Zubereitung

• Kneten der Zutaten zu einer Paste.
• Wickeln Sie den Teig in Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank etwa 1 Stunde.
• Eine eingefettete Quicheform mit dem Teig.
• Vorbacken ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (190 °), Ofen.
• Stir in die Ei-Mischung.
• Und kehren Sie den Spinat in die Ei-Mischung.
• Geben Sie Quiche Spinatfeld.
• Crumble übrigen Feta zu.
• Quiche und kochen für ca. 30-40 Minuten

Fragen

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