Pizzateig

Zutaten

• 20 g Hefe
• 400 g Weizenmehl
• 1 teeloffel Salz
• 250 ml lauwarmes Wasser

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Zubereitung

• Crumble die Hefe in 250 ml warmem Wasser und rühren, um sie aufzulösen.
• Mehl und Salz hinzufügen und kneten zu einem glatten Teig.
• Diese gleichen Anteil von 4 grosse Zimmer, jedes in eine Kugel.
• Lassen Sie steigen in einen warmen Ort abgedeckt ca. 30 Minuten.
• Dann bereitstellen sehr dünn, und belegen je nach Ofen.