Nudelgemüse-pfanne

Zutaten

• 250g kl. Nudeln
• 1 rote Paprika
• 1 mittelgroße Zucchini
• 10 Cocktailtomaten
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 essloffel Olivenöl
• 200 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Ital. Kräuter
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

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Ratatouille

Zubereitung

• Pasta al dente in reichlich Salzwasser.
• Olivenöl in einer großen Pfanne, Zwiebel + Knoblauch in kl.
• Belasten die glasartige Öl.
• Koch, Paprika + Zucchini in 1 cm der Bundesrepublik Jugoslawien.
• Ablöschen mit Gemüsebrühe und kochen das Gemüse.
• Die Tomaten waschen, halbieren und das Gemüse hinzufügen, geben.
• Sahne hinzufügen und würzen.
• Die Nudeln abgießen und in den Gemüse.