Makkaroni mit orangen-hackfleischsoße - sauer-scharf einmal anders

Zutaten

• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 300 g Rinderhack
• Salz
• Pfeffer
• 1 teeloffel Senfpulver
• 2 getrocknete Chilis
• ½ teeloffel Chiliflocken
• 500 ml Hühnerbrühe
• 150 ml Orangensaft
• Saft von 3 Blutorangen

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Zubereitung

• Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
• Brown die mince stechend, fügen Sie Zwiebel und Knoblauch und kochen.
• Wenn der Knoblauch hat etwas Farbe, mit Salz und Pfeffer.
• Nun, Senfpulver, Paprika und Pfefferflocken falten.
• Mit Hühnerbrühe, Orangensaft und dem Saft von Blutorangen ablöschen und kochen ein wenig.
• Nudeln nach Richtungen zu kochen zu verpacken.
• Servieren mit Fleisch-Sauce.