Jeder kann entenbrust

Zutaten

• Entenbrust
• Salz
• Pfeffer
• Kleine Kartoffelwürfeln
• Eine Handvoll Schalotten Ringe
• 3 Esslöffel Sahne
• Petersilie
• Öl

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Zubereitung

• Jetzt wieder fit für etwas, geben die gesalzen und gepfeffert Brust im kalten Ofen.
• Gehen langsam bei 3/4 Hitze und braten Sie ca. 5 Minuten von allem.
• Dann ist die Truhe in das Rack in den vorgeheizten Ofen bei 100 ° 30 Minuten.
• Schließlich werden sie kurz braten, bis der Hautseite, zwei Minuten und dann Zeit geschnitten.
• Die zugespielt, um Fett auf 2 Pfannen verteilt eingeben.
• In einer gerösteten während der halben Stunde gewürfelte kleine Kartoffeln langsam von Kross.
• In der anderen Gruppe, schmore eine Handvoll Schalotten langsam braun Ringe, gibt die Schaltung 3 Esslöffel Sahne und Petersilie und sorgfältig zu probieren.