Name: Asiatisch gewürzter zucchetti-poulet-fleischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Pouletbrüstchen; 1.5 dl Kokosmilch; 2 Esslöffel Currypaste, rot; 2 Esslöffel Sojasauce; 2 Limonen; 2 Frühlingszwiebeln; -1 Peperoncino; 900 g Zucchetti; Salz; schwarzer Pfeffer; aus der Mühle; 50 g Sesamsamen

Zutaten

500 g Pouletbrüstchen
1.5 dl Kokosmilch
2 Esslöffel Currypaste, rot
2 Esslöffel Sojasauce
2 Limonen
2 Frühlingszwiebeln
1 Peperoncino
900 g Zucchetti
Salz
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle
50 g Sesamsamen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit55 min

Hähnchenbrust in 1 x 1 cm große Würfel schneiden. 2? 3, die mit Kokosmilch, Curry-Paste und Sojasauce vermischt und in der Tiefkühltruhe 30 Minuten setzen. Das Huhn beiseite für die restliche Füllung.
Die Schalotten in feine Scheiben schönen grünen. Der Limes Schüssel reiben dünn. Paprikaschoten halbieren Längs, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Entfernen Sie die Enden der Zucchini, ungeschälte Früchte Länge in Viertel oder Sechstel, je nach Dicke, dann in Würfel schneiden.
Pürieren Sie die frische Hähnchen, aber nicht in 2 Teile in guter Cutter eingefroren. Die Masse mit Salz und Pfeffer.
Dann wird der Rest der Hühnerwürfel, Limettenschale, grüne Zwiebeln, Chili, zucchini und Sesam Mix.
4 Linie eine Kastenform mit Backpapier auslegen und gießen Sie in der Mischung.
Die Hühnerfleischkäse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der zweiten unteren Nut kochen eine gute 50 Minuten.
Dann entfernen Sie und lassen Sie stehen für 5 Minuten, damit der Fleischsaft zu verteilen. Um zu dienen, rauschende aus der Form und in Scheiben schneiden.