Alte schule

Zutaten

• Finest puff (mein Lieblingsrezept Eline)
• ½ Granny Smith
• ¼ Avocado
• ½ Frühlingszwiebel
• 2 Zweige Dill
• 2 Esslöffel Schlagsahne
• 3 Esslöffel Joghurt
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 Teelöffel Meerrettich
• Salz
• Pfeffer
• 1 geräuchertem Forellenfilet

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° OU.
• Schneiden Sie Apfel, Avocado und Frühlingszwiebeln in kleine Würfel schneiden.
• Vermischen mit den restlichen Zutaten. Starke mit Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank lagern.
• Rollen Sie den Blätterteig und in dünne 3mm quadratischen 4x4 cm.
• Der Platz mit dem Eigelb und mit jeder Bürste 4 angehäuft auf einander.
• Carve genau in der Mitte.
• Der Innenplatz können wir gehen nach dem Kochen und Checkout wirklich chic mit Deckel Ergebnis.
• Kühlen Sie die Tasse, die Abdeckung entfernen.
• All füllen mit Dip und Forellen und servieren mit einem Zweig Dill und Deckelchen.