Gurkensuppe rezepte

4 Rezepte
Rezept Kalte suppe aus gurken und minze

Kalte suppe aus gurken und minze

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Gurke 200 g Weißkäse 8 Minzblätter 1/2 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer
Rezept Grüne oliven & sardellen suppe

Grüne oliven & sardellen suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 10 grüne Oliven (groß) 1/2 Gurke geschält ein Zwieback 4 Sardellenfilets (Gavros) 2 Frühlingszwiebeln Majoran Basilikum eine Tasse Milch 2...
Rezept Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe

Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Joghurt ca. 100 ml Wasser 150 g Gurke 1-2 Knoblauchzehen 4-5 Minzblätter 1 EL Olivenöl Salz

Gekühlte gurkensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: In 400 g gewürfelte Gurke 200 g Tomaten 100 g Zucchini Fein 10g Ingwer 500 ml kaltem Gemüsebrühe 150 ml saure Sahne 50 ml von Rahm Kräutersalz...