Süsses häppchen (lokma)

Zutaten

• 4 Eier
• 400 ml Milch
• 180 g Zucker
• 500 g Mehl
• 2 teeloffel Backpulver
• Puderzucker zum Betreuen
• Pflanzenöl zum Fritieren

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Zubereitung

• In einer großen Schüssel, Eier mit Milch.
• Zucker weiter schlagen, bis der Zucker schmilzt.
• Mehl mit Backpulver, Rühren der Ei-Milch-Mischung.
• Rühren, bis eine glatte Paste.
• In einem kleinen Topf (oder in einer Friteuse) 300 ml.
• Pflanzenöl Hitze zu hoch.
• Der Teig Frikadellen Löffelgoldbraun backen.
• Entfetten Sie die Kugeln auf einem Papiertuch.
• Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.