Kürbis-chips aus der fritteuse: leicht und lecker
Wenn Sie auf der Suche nach einem originellen, raffinierten und gleichzeitig gesunden Snack sind, sind Kürbispommes in der Fritteuse die ideale Wahl. Die natürliche Süße des Kürbisses, angereichert mit schwarzem Pfeffer, verwandelt sich in einen unwiderstehlichen Genuss, der vom ersten Biss an beeindruckt. Ob zum Aperitif oder als kreative Beilage, diese alternativen Pommes frites überzeugen durch ihre Leichtigkeit und die ausgewogene Geschmackskombination, die sie zu einem einzigartigen und vielseitigen Gericht für jede Gelegenheit macht. Das Rezept ist sehr einfach, folgen Sie einfach der Schritt-für-Schritt-Anleitung !
Zutaten
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Zubereitung
Den Kürbis in dünne Scheiben (ca. 5 mm) schneiden und die Schale entfernen.
Die Kürbisspalten mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Die Kürbisspalten 5 Minuten bei 160 °C in der Fritteuse (Luftfritiermodus) garen.
Nach dieser Zeit die Kürbisspalten in eine Schüssel geben und mit Öl (Sie können auch Ölspray verwenden), Salz und reichlich Pfeffer würzen und gut vermischen.
Die Kürbisspalten wieder in den Korb der Fritteuse legen und bei 180° C (Fritteusenmodus) 23 Minuten lang backen, wobei sie alle 5/6 Minuten gewendet werden müssen (weitere Informationen zum Garen finden Sie im Abschnitt Tipps unten).
Sobald sie fertig sind, auf einem Teller ausbreiten und etwas abkühlen lassen, damit sie fest werden. Die Kürbispommes aus der Fritteuse sind fertig!
Beobachtungen
Wie lange sind in der Fritteuse zubereitete Kürbispommes haltbar?
2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Vor dem Servieren ein paar Minuten in die Fritteuse geben.
Wie lange müssen die Kürbispommes in der Heißluftfritteuse garen?
Die Garzeit der Kürbispommes kann je nach verwendeter Fritteuse variieren.
Wenn Sie mehrere Programme haben, können Sie die Pommes frites 20 Minuten lang bei 180° im Luftföhnmodus und die letzten 3 Minuten im Luftknuspermodus garen. Sie können die Pommes frites auch im "Maxi-Crisp"-Modus goldbraun backen, wobei Sie sie häufig kontrollieren sollten.
Welche Aromen und Gewürze kann ich den Kürbispommes aus der Heißluftfritteuse hinzufügen?
Wir haben nur schwarzen Pfeffer verwendet, aber Sie können ganz nach Ihrem Geschmack wählen. Probieren Sie Paprika, Rosmarin, Curry, Thymian oder Salbei.
Welchen Kürbis sollte ich für dieses Rezept verwenden?
Sie können jede Kürbissorte verwenden.
Kann ich in der Heißluftfritteuse auch anderes Gemüse zubereiten?
Ja, natürlich. Probieren Sie Zucchini oder leckere Süßkartoffelchips.
