Curry-samosas

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Appetizer

6 Portionen

sehr einfach

20 min

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Braucht ihr neue Ideen für leckere Snacks? Warum nicht mal Samosas probieren! Mit einer deftig würzigen Curry Füllung oder anderen unwiderstehlichen Köstlichkeiten. Befolgen Sie Schritt für Schritt die Anleitung zur Herstellung dieser knusprigen Dreiecke und schauen Sie sich unser Video an, um die Falttechnik ganz einfach nachzumachen ;-)

Zutaten

• 120g Frischkäse
• 1 EL Curry
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 3 Scheiben Samosa tauglichen Teigs
• 1 Ei
• 1 EL Olivenöl

Materialien

• 1 Kochpinsel

Zubereitung

• Füllung vorbereiten: Frischkäse, Curry, Salz und Pfeffer vermischen.
• Schneiden Sie die Teigblätter in zwei Teile. Falten Sie den abgerundeten Teil, sodass ein rechteckiges Teigblatt entsteht.
  
• Etwa 1 Esslöffel Füllung auf ein Ende geben.
  Falten Sie das Teigblatt darüber, sodass ein Dreieck entsteht.
• Nochmals falten, bis ein kleines Blatt übrig bleibt. Bestreichen Sie den restlichen Blattteil mit geschlagenem Ei, falten Sie ihn zusammen und drücken Sie ihn nach unten, um die Samosa zu schließen.
  
• Die Samosas auf Backpapier legen, jede Seite mit etwas Olivenöl bestreichen und für 10 Minuten bei 200 °C in den Ofen geben.
• Es ist fertig !
  

Fragen

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