Blätterteigtannen mit zwei lachsen

Zutaten

• 100 gr Frischkäse
• 1 Lachssteak (ca. 150 g)
• 4 Scheiben geräucherter Lachs
• 1 Blätterteig
• 1 Ei
• Sesamsamen

Materialien

• Holzspieße

Zubereitung

• Rollen Sie den Blätterteig aus. Frischkäse auf die gesamte Oberfläche des Teigs streichen.
• Schneiden Sie die Räucherlachsscheiben und das Lachssteak in Streifen. Beide Lachsstücke auf der gesamten Teigfläche verteilen.
  
• Aus dem Blätterteig etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
• Falten Sie jeden Streifen so, dass er einen "Tannenbaum" bildet, wie im Video gezeigt.
  
• Mit einem Holzspießchen feststecken.
  Auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Sesam bestreuen.
• 15 bis 20 Minuten bei 180 °C backen.
  
• Und schon sind Ihre Blätterteigbäume mit zwei Lachsen fertig!