Blätterteigtannen mit zwei lachsen

FrüherAls nächstes

Appetizer

6 Portionen

sehr einfach

30 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Diese kleinen Blätterteigbäumchen mit zwei Lachsen, die Sie in letzter Minute oder am nächsten Tag aus Resten zubereiten können, werden Ihre Geschmacksnerven zum Knuspern bringen! Sehr einfach zu machen, zögern Sie nicht, Ihre Kinder mit einzubeziehen, um gemeinsam eine leckere Familienaktivität zu kreieren :-)

Zutaten

• 100 gr Frischkäse
• 1 Lachssteak (ca. 150 g)
• 4 Scheiben geräucherter Lachs
• 1 Blätterteig
• 1 Ei
• Sesamsamen

Materialien

• Holzspieße

Zubereitung

• Rollen Sie den Blätterteig aus. Frischkäse auf die gesamte Oberfläche des Teigs streichen.
• Schneiden Sie die Räucherlachsscheiben und das Lachssteak in Streifen. Beide Lachsstücke auf der gesamten Teigfläche verteilen.
  
• Aus dem Blätterteig etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
• Falten Sie jeden Streifen so, dass er einen "Tannenbaum" bildet, wie im Video gezeigt.
  
• Mit einem Holzspießchen feststecken.
  Auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Sesam bestreuen.
• 15 bis 20 Minuten bei 180 °C backen.
  
• Und schon sind Ihre Blätterteigbäume mit zwei Lachsen fertig!

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.