Name: Rosentorte
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Butter; 400 g dunkle Schokolade; 290 ml Milch; 550 g Mehl; 30 g Kakao; 1 Teelöffel Natron; 300 g Zucker; 7 Eier; 3 Teelöffel Öl; 200 ml Buttermilch

Zutaten

400 g Butter
400 g dunkle Schokolade
290 ml Milch
550 g Mehl
30 g Kakao
1 Teelöffel Natron
300 g Zucker
7 Eier
3 Teelöffel Öl
200 ml Buttermilch

Zubereitung

Vorbereitungszeit25 min

Kochzeit1 h 30 m

Erste Butter, Schokolade und Milch sind niedriger Temperatur unter ständigem Rühren, bis erhitzt, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Nach dem Mehl, sind Kakao und Backpulver in eine Schüssel gesiebt.
In der Mitte der Mischung in einen Behälter, das dann zugesetzt wird, die Zucker, Buttermilch, Eiern und Öl gepresst.
Alles sollte gut geschüttelt werden.
Unter Rühren langsam das Schokoladenmasse.
Der Teig sollte bei etwa 1 1/2 Stunden im vorgeheizten Ofen bei 160 ° C eingebrannt werden.