Orangenkuchen

Zutaten

• 300 ml Milch
• 200 g Mehl
• 170 g Butter
• 110 g Zucker
• 75 g Kokosnussraspeln
• 50 g Schmand oder Sauerrahm
• Abrieb einer Bio-Orange
• 1/2 teeloffel Backpulver

Glasur:

• 100 g Puderzucker
• 1 essloffel warmes Wasser
• 3 essloffel Zitronensaft / oder Orangensaft
• Abrieb von der Orangenschale
• 1 teeloffel flüssiges Kokosfett

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Zubereitung

• Kokosraspeln 3 Minuten braten, aber lassen Sie sich nicht braun. Abkühlen lassen und dann fein zu mahlen. Setzen Sie ein wenig Abrieb auf der Seite.
• Milch erhitzen. Boden Kokosraspeln vermischen und ziehen lassen 15 Minuten.
  Ofen vorheizen auf 160 ° C.
• Eine Backform für 1 kg ausfetten und legen Sie einen Streifen aus Pergamentpapier.
• Zucker mit der Butter und dem Rest der Abrieb der Orangenschale schaumig rühren.
• Nach und nach übernehmen die Creme.
  Mehl mit Backpulver und September.
• Alternativ nehmen einen Teil der Mischung aus Milch und Mehl.
• Kürzlich hoffentlich rühren die schöne weich und geschmeidig.
• Den Teig in die Form der Box konzipiert.
• Backen Sie 90 Minuten.
• Entfernen und kühl. Ziehen Sie dann die beiden Enden des Backpapier.
  Nachdem der Kuchen kalt ist, kann sie verglast.
• Zu diesem Zweck alle Zutaten für das Sahnehäubchen in einer Schüssel glatt rühren.
• Verteilt über den Kuchen und die Ausbreitung mit einem glatten Messer.