Johannisbeer-muffins

Zutaten

• 250 g fein mahlen Weizen
• 1 teeloffel Backpulver
• 1 Teelöffel Natron
• Ein wenig Ingwer
• Vanilla
• 1 Ei leicht
• 80 g Honig
• 150 g saure Sahne
• 60 ml Sonnenblumenöl
• 200g

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Zubereitung

• 250 g Weizen fein mahlen, mischen mit 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron, ein wenig Ingwer und Vanille.
• Schneebesen 1 Ei leicht und 80 g Honig, 150 g saure Sahne.
• 60 ml Sonnenblumenöl-Mischung. Stir in Mehl-Mischung.
• 200g Johannisbeeren vorsichtig unterheben.
• Teig in Muffinformen, gefettet und besonders.
• Backen Sie bei 180 ° C für 15 Minuten.
• Abkühlen lassen und lösen sich die Formen.