Freunde zu gast: jacky bakes

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Freunde zu Gast: Jacky Bakes
Andere
5 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

5

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit15 min
  • Puderzucker durch ein Sieb geben und unter die Mandeln mixen.
  • Das ganze nochmals gut durchsieben. Es muss anschliessend ein sehr feiner Puder sein.
  • Das Eiweiß mit dem Handmixer steif schlagen und den Zucker dazugeben.
  • Das Eiweiss muss richtig steif und glaenzend sein. Dann Lebensmittelfarbe und Aroma beigeben.
  • Nun die Mandel-Puderzucker Mischung Löffel für Löffel zum steifgeschlagenen Eiweiß geben.
  • Kurz mit einem Teigschaber unterheben. Am Ende muss die Mischung langsam vom Löffel fallen


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