Eingelegte vogelbeeren

Zutaten

• 500 g Vogelbeeren
• 500 g Zucker
• 0,75 l Wodka

Ähnliche Rezepte

Feigen-mandel-kuchen

Zubereitung

• Die abgezupften Beeren gründlich waschen, in einen Topf geben und mit Alkohol und Zucker vermischen und vorsichtig erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat.
• Das Gemisch noch heiß in die vorbereiteten Twist-Off-Gläser füllen, die Beeren sollten vom Sud bedeckt sein.
• Dann den Deckel drauf, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder umdrehen und auskühlen lassen.