Ein vertrödelter samstag und geklautes katzenfutter als

Name: Ein vertrödelter samstag und geklautes katzenfutter als
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 500 g de foie de poulet; - 4-6 petits artichauts; - 8 Datteln; - 1 citron; - 1/8 de vin blanc sec l; - Huile légère d'olive extra vierge; - 1 cuillère à café de beurre; - Le sel de citron; - Poivre du moulin

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3 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

500 g de foie de poulet
4-6 petits artichauts
8 Datteln
1 citron
1/8 de vin blanc sec l
Huile légère d'olive extra vierge
1 cuillère à café de beurre
Le sel de citron
Poivre du moulin

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Bei den Artischocken die äußeren, harten Blätter großzügig entfernen. Die Spitze abshcneiden, den Stiel dünn schälen.
Artischocken vierteln und sofrt in eine Pfanne mit heißem Olivenöl legen. Dann bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten. Leicht salzen.
Die Datteln halbieren, den Kern entfernen. Die Zitrone vierteln. Ein Zitronenviertel in dünne Scheibchen schneiden.
Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.Die Hühnerlebern im heißen Fett rundum braten.
Sie sollten saftig bleiben. Für die letzten 2-3 Minuten Bratzeit die Dattelstreifen und die Zitronenschnitze mitbraten.

MMorayma

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