Der schokoladenkuchen

Zutaten

• 5 Eier
• 250 g Butter
• 2 Tafeln Schokolade (bei mir 55%, insgesamt 200 g)
• 360 ml Milch
• 225 g Zucker
• 3 teeloffel Vanillezucker
• 180 g Mehl
• 1 Tütchen Backpulver
• Puderzucker zum Garnieren

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
• Butter und Schokolade bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf.
• Rühren Sie den Zucker in der Küchenmaschine mit einem Ei.
• Die restlichen Eier nach und nach hinzufügen, die Milch - so Esslöffel Mehl mit Backpulver vermischt.
• Lassen Sie den Vanillezucker einrießeln.
• Und unter ständigem Rühren langsam die Butter-Schokoladenmischung gießen.
• Alles in einem Backpapier ausgekleidet Blatt Aluminium.
• Backen Sie für ungefähr 15 Minuten - zeigen der Kuchen sollte noch leicht klebrig sein.
• Falls erforderlich, Garnieren mit Puderzucker.