Birnen-mincemeat-tarte

Zutaten

Für den Teig:

• 175 g weiche Butter
• 225 g Mehl
• Zucker 75 g Fein

Für die Füllung:

• 4 Esslöffel Hackfleisch - das Rezept, geht es hier
• 3 kleine Birnen, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• 25 g Mandelblättchen (hatte ich nicht zu zahlen hatten)
• 175 g weiche Butter
• Puderzucker 175g
• 175 g gemahlene Mandeln
• 2 große Freilandeier
• 1 esloffel Amaretto

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Zubereitung

• Für den Teig:
  Bestandteile mit dem Zusatz von ein wenig Orangensaft kneten in eine Konditorei. Den Teig ausrollen. Eine Kuchenform mit weichem Boden 24cm Fett und Einklang mit Teig.
• Geben Sie die Form und die Hälfte Stunden in den Kühlschrank, dann bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten vor dem Kochen. Nehmen und abkühlen lassen.
• Für die Füllung:
  Bestehen Sie auf Hackfleisch zu der gekühlten Shortbread verteilen die Birnenspalten es.
• Für Butter, Zucker, Mandeln, Eier und Amaretto Sahne und rühren, um sie zu den Leuchtmitteln zu verteilen.
• Das Ganze mit Mandeln und backen bei 180 Grad für etwa eine Stunde.
• An dieser Stelle konnte das Gericht auf ein Backblech, wie Butter durch lockere Erde fließen.
• Lassen Sie den Kuchen cool, am besten über Nacht, dann mit warmem Vanillesauce oder Schlagsahne servieren.