Vlita amarant
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Zutaten
4
Zubereitung
- Die Vlita Blätter samt den Stengeln waschen und für 10 Minuten ins kochende Wasser geben und kochen.
Abseihen und gut abtropfen. - Auf einer Platte anrichten.
- Mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
- Mit etwas Zitronensaft beträufeln und einen kräftigen Schluck Olivenöl drüber gießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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