Endiviensalat mit granatapfelkernen und geräuchertem bauch

Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

10 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• ½ Endivien
• 1 Granate
• 200 eng. Bauch
• Weinessig
• Olivenöl
• Zucker
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Die Endivien in der Hälfte, den Strunk entfernen, schneiden Sie die Streifen in die Hälfte auf 0,5 cm und geben Sie 5 Minuten in heißem Wasser.
• Die andere Hälfte Salat kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Setzen Salat in ein Sieb geben und gründlich mit kaltem.
• Die andere Hälfte Salat kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Entfernen Granatapfelkernen und lassen Sie die knusprigen geräucherten Bauch.
• Für Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer eine Marinade verrühren und über Salat.
• Bauchwürfel und Granatapfelkernen geben zu und falten.
• Füllen Sie meine Lieblings-Salat, entsprechen den Schmorbraten aller Art.

PeterThai

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.