Brigadeiro, kleine brasilianische süßigkeiten

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Snacks
15 Portionen
sehr einfach
30 min

Hübsche brasilianische Süßigkeiten, die mit nur vier Zutaten hergestellt werden und Sie in jeder Pause Ihres Tages begleiten werden!


Zutaten

15

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit10 min


Beobachtungen

Geschichte: Obwohl die Ursprünge bis heute unklar sind, besagt eine davon, dass diese Süßigkeiten nach Brigadier Eduardo Gomes benannt wurden, der mehrmals bei den Präsidentschaftswahlen in Brasilien kandidierte und dessen weiblicher Fanclub ihm zu Ehren diese weiche, schokoladige Süßigkeit kreiert haben soll!

Schokolade: Für ein sehr schokoladiges Ergebnis wählt man einen Kakao ohne Zuckerzusatz, im Gegensatz zu Schokolade in Pulverform, die das Ergebnis süßer, aber weniger intensiv macht.

Kochen: 10 Minuten Backzeit sind das Minimum, lieber zu dick als zu dünn.

Verzierung: Es gibt viele verschiedene Varianten, wie diese Süßigkeit verziert werden kann. Kokosraspeln, Mandeln, bunte Streusel ... Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, Ihre kleinen Häppchen werden ebenso hübsch wie lecker sein! :-)

Aufbewahrung: An einem kühlen Ort aufbewahren, damit die Textur nicht weich wird, bis zu einer Woche!



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