Überraschungskuchen zum valentinstag
Am Valentinstag haben Sie sicher einige Überraschungen für Ihren Liebsten oder Ihre Liebste parat. Ptitchef bietet Ihnen mit diesem leckeren Kuchenrezept eine neue an!
Zutaten
Für jeden Cake (2 Kuchen) :
Materialien
- Ausstecher Herz
- Kuchenform
Zubereitung
Bereiten Sie den ersten Kuchen zu: Mischen Sie Mehl, Zucker und Backpulver und formen Sie eine Mulde. Die Eier hineingeben und gut verrühren. Schließlich die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren, bis der Teig schön gleichmäßig ist.
Fügen Sie einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (oder 100 g geschmolzene Schokolade). Gut verrühren und in eine gefettete und bemehlte Cakeform geben.
30 Minuten bei 160 °C backen. Warten Sie, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und stechen Sie mithilfe des Ausstechers das gewünschte Muster aus jeder Scheibe aus.
Alle geschnittenen Kuchenstücke hintereinander legen, in Plastikfolie wickeln und mindestens 2 Stunden (oder sogar eine ganze Nacht) kühl stellen.
Bereiten Sie einen zweiten Kuchenteig zu, diesmal ohne Farbstoff. Geben Sie die Hälfte des Teigs in die gleiche gebutterte Form. Dann die gefärbten Kuchenstücke darauf legen. Schließlich den restlichen Teig darüber geben und gut auf allen Stücken verteilen.
Erneut 30 Minuten bei 160 °C backen.
Und schon ist Ihr Überraschungskuchen fertig!
Beobachtungen
Kuchenrezepte: Sie können jedes beliebige Kuchenrezept verwenden (Vierviertelstück, Joghurtkuchen, Kondensmilchkuchen usw.). Bevorzugen Sie Kuchenteige, die tendenziell dichter sind, damit das Muster beim Schneiden gut markiert wird.
Ohne Farbstoffe: Hier haben wir roten Farbstoff verwendet, um die Farbe der Liebe zu würdigen. Wenn Sie jedoch keine Farbstoffe verwenden möchten, aber dennoch ein markantes Herz wünschen, geben Sie Schokolade in Ihren ersten Kuchen.
Anti-Verschwendung: Bei diesem Rezept werden viele Kuchenstücke übrig bleiben, die nicht verwendet werden. WERFEN SIE SIE NICHT WEG!!! Verwenden Sie sie stattdessen für Cake-Pops, Puddings oder einfach zum Aufpicken während einer Snackpause.
