Oma´s eierlikörcreme

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Oma´s Eierlikörcreme
Nachtisch
3 Portionen
sehr einfach
40 min

Zutaten

3

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
  • Die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und quellen lassen. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig aufschlagen.
  • Eierlikör in einem Topf aufkochen und unter kräftigen Schlagen mit dem Rührbesen unter die Eigelbmasse rühren.
  • Die Gelatine ausdrücken und in die heiße Masse geben und darin auflösen, dabei kontinuierlich rühren. Anschließend muss die Masse abkühlen.


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