Lust auf gebackenes

Zutaten

• 1 Rolle frischen Blätterteig
• etwas Sahne zum bepinseln des Teigs
• 100 g Saure Sahne
• ca. 2 EL Vanille-Puddingpulver
• Zucker
• 1 Apfel

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Zubereitung

• Den Apfel schälen, entkernen, in sehr kleine Stücke schneiden und zuckern.
• Die saure Sahne mit dem Puddingpulver und etwas Zucker verrühren.
• Diese Mischung zusammen mit den Apfelstücken auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen.
• Den Teig zu einer Rolle formen. Anschließend mit etwas Sahne bepinseln.
• Bei ca. 170° im Backofen goldbraun backen.