Das geheimnis von perfektem biskuit

Zutaten

Für den Biskuit:

• 3 Eier
• 100 g Zucker
• Die 50 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 1 teeloffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 15 g Vanillepudding

Für die Füllung:

• 200g Mascarpone
• 100 g Hüttenkäse
• Naturjoghurt 150 g
• Puderzucker 50g
• Etwas abgeriebene Orangenschale
• 200 g Erdbeerpüree
• 2 Condit. Gelatine

Zubereitung

• Für den Biskuit:
  Zuerst die Eier gerührt du mit dem Zucker. Dies ist das erste Geheimnis.
• Sie haben so lange zu, bis eine dicke Masse von Zuckereiern zu schlagen, hellgelbe Masse erhalten.
• Das Mischvolumen Ei-Zucker-hier etwa verdreifacht. Es dauert etwa 5-6 Minuten mit dem Handmixer, bis die Mischung dick und hellgelb.
• Das zweite Geheimnis ist September nämlich jetzt siebten Mehl, Stärke, Backpulver und Pudding-Mischung in die Ei-Mischung und sorgfältig alle in angehoben.
• Somit ist der Teig schön und luftig kann perfekt in den Ofen zu verschmelzen. Jetzt geben Sie einfach die Vanille-Extrakt und kochen für ca. 20 Minuten bei 180 ° C.
• Für die Füllung:
  Erstens, Mascarpone, Quark, Joghurt und Puderzucker Mischung. 2 Schalen Massenaktion.
• In einer Schüssel mischen den Boden mit einer Orangenschale Aroma.
  In einer anderen Schüssel 100 g Erdbeermark falten.
• Jetzt eine Gelatine auflösen und Verteilen des Pakets an den beiden Massen der Quarks.
  Die anderen auflösen Gelatine und rühren in der verbleibenden Erdbeerpüree.
• Schneiden Sie den gekühlten Biskuit Dessert mit Ringen und alternierenden Schichten aus zerdrückten Erdbeeren, Orangen und Mascarpone-Erdbeer-Mascarpone anderen.
• Ermöglicht, über Nacht abkühlen gelassen. Am nächsten Tag können Sie die Törtchen und freigegeben Formen beobachten und zu schmücken.