Zwiebelkuchen vom blech

Zutaten

• 4 weiße Zwiebeln
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Becher Creme Fraiche
• 1 Becher Quark
• 400 G Mehl
• 100 ml Wasser
• etwas Honig
• etwas Ras el Hanut
• Oregano
• Olivenöl
• 1 Päckchen Backpulver
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Die Zwiebeln schälen und in große Ringe schneiden. Langsam Bräunung in einem Topf bei schwacher Hitze mit ein wenig Olivenöl.
• Waschen Sie die Zwiebeln und in Ringe schneiden.
• In Nach ca. 5 Minuten, grüne Zwiebeln auf die Zwiebelringe in der Pfanne.
• In den Prozess der Quark-Teig mit dem Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Wasser zu einer Paste.
• Es sollte eine etwas weichere Textur als der Brotteig.
• Ein Backblech mit ein wenig Olivenöl Fett.
• Den Teig ausrollen und Ort. Die Kanten sollten die Kanten der Folie überlappen.
• Verbreiten Sie saure Sahne über den Teig. Verbreiten Sie Zwiebeln darüber.
• Ras el Hanut bestreuen Zwiebeln.
• Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und mit sehr wenig Honig.
• Bei 200 Grad für etwa 20 Minuten zu backen.
• Das Rezept wird durch den Verzehr von smarter inspiriert.