Saiblingsfilet

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

21 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 24 Weiße Spargelstangen
• 1 essloffel Champagne Essig
• 3 essloffel Walnussöl
• 300 ml frisch gepresster Orangensaft
• 3 Kardamomkapseln

Zubereitung

• Spargel schälen, Enden geschnitten großzügig.
• Mit Salz und Zucker bissfest.
• Abtropfen lassen und Marinieren mit Essig und Öl und cool.
• Reduzieren Sie die Orangensaft sirupartige Kardamom.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.