Radicchio rosso di treviso cotto al forno
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Schneiden Sie den Radicchio mit einem großen Messer auf die Längsachse.
- Auf einen Teller legen, mit der flachen Seite nach oben.
- Legen Sie im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad.
- Backen Sie 10 Minuten, dann auf der Oberseite Wärme verwandeln.
- Wenn die Blätter beginnen, sich zu kräuseln und Salat im Kern ist weich gekocht aus dem Ofen nehmen.
- Mit Parmesan, Salz und Pfeffer und etwas Olivenöl.
- Warm servieren.
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