Pan bagnat à la irène

Zutaten

• 2 kleine Fladenbrote
• 2 in Scheiben geschnittene Tomaten
• 1 in Ringe geschnittene Zwiebel
• 2 in Scheiben geschnittene Eier
• 1 Dose Thunfisch naturell
• 6-8 Sardellenfilets
• 1/2 in dünnen Scheiben geschnittene grüne Paprika
• 10-12 schwarze Oliven
• Olivenöl und Rotweinessig
• Salz und Pfeffer

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Zubereitung

• Tomatenscheiben in einer Reihe von flachen Schale bestreichen, mit Salz und Pfeffer.
• Mit Olivenöl beträufeln und Rotweinessig, Schneiden von Brot in der Mitte.
• Setzen Sie den Deckel auf der Innenseite mit Tomatenscheiben, kurz ziehen lassen.
• Verteilen Sie die Tomatenscheiben auf der unteren Hälfte des Brotes, geben Zwiebelringen, Ei, Thunfisch, Sardellen und Paprika in der Umgebung.
• Garnieren Sie mit Oliven, während die Dokumente in der hinteren Abdeckung dressing platziert und ersetzt die Abdeckung.