Mediterraner zwiebelrostbraten

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Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
35 min

Zutaten

2

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Bereiten Sie Artischocken und in kleine Spalten schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
  • In einer Pfanne mit Esslöffel Öl und Butter heiß.
  • Teilen Sie Zwiebelringen und Artischocken mit mittlerer Hitze Erfassung.
  • Mit ca. 100 ml Wasser und ca. 10 Minuten leicht bezahlt werden geschmort.
  • Roast Hinterteil in einer zweiten Pfanne in dem verbleibenden Öl und Butter.
  • Kurz vor Ende der Bratzeit Artischocke Zwiebelmischung in die Pfanne mit der Mischung und geben Bratensaft.
  • Salz und Pfeffer.


CCucina Casalinga

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