Heilige dreisaftigkeit kotelett natur in rahmsoße

Zutaten

• Schweinekoteletts (schön dick und durchwachsen)
• Sahne
• Rinder oder Kalbsfond
• Kräuterbutter (selbst gemacht!)
• Zwiebeln, Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• frische Kräuter
• Öl

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Zubereitung

• Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit Salz und Pfeffer die Koteletts.
• Hob (geht aber auch eine andere backen, so dass es mehr her) Wärme.
• Fry hackt stark auf beiden Seiten.
• Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch. Gießen Cremegrundlage. Kochendes kurz.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Frische Kräuter (nach Geschmack) grob hacken und hinzufügen, um es.
• Verteilen Butter Großzügige Haus Kräuter auf Ihre individuellen Koteletts.
• Zeigen im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C im Ofen. 20 Minuten kochen sanft über - gibt es in etwa 15.
• Servieren Sie mit hausgemachten Nudeln.