Falscher hase
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Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit2 tage 12 h
- Zutaten vermischen und einen Hackbraten formen.
- In einem Bräter vorsichtig von allen Seiten anbraten.
- Mit dem Rotwein angießen und langsam verdampfen lassen.
- Die Tomaten dazuschütten und zugedeckt bei 180°C in den Backofen.
- Danach die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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