Einfache kohlsuppe

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

45 min

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Nach einigen kulinarischen Exzessen gibt es nichts Besseres als eine gute Kohlsuppe, um unserem Magen etwas Gutes zu tun!

Zutaten

• 1/2 Kohlkopf
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Karotten
• 3 Kartoffeln
• 1 Brühwürfel
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

• Die klein geschnittene Zwiebel und die Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten.
• Bevor die Zwiebeln zu viel Farbe annehmen, fügen Sie die in kleine Würfel geschnittenen Karotten und Kartoffeln hinzu.
  
• Den halben, in Stücke geschnittenen Kohl hinzugeben und mit Wasser bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Brühwürfel dazugeben.
• Zum Kochen bringen und 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
  
• Sofort servieren. Und schon ist Ihre Kohlsuppe fertig!

Beobachtungen

Kohl: Sie können auch Grünkohl verwenden.

Fragen

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