Brotzeit - gutes aus dem frankenland

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• 2 Halb Karpfen
• 1 kg Ghee
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Waschen Sie Hälften der Karpfen und gut trocknen lassen. Nur Salz und Pfeffer nach dem Kochen.
• Die Menge Butterfett ist natürlich abhängig von der Größe des Pots.
• Gebratener Karpfen Hälften, so dass die Haut knusprig.
• Es dauert ca. 5 Minuten, vielleicht ein wenig länger.
• So wie die Haut und das Fleisch ist knusprig golden.
• Erst jetzt wird gesalzen und gepfeffert.
• Es Annis leckeren Kartoffelsalat, die auch ohne Karpfen schmeckt.

PeterThai

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