Apfelpfannkuchen für yushka

Name: Apfelpfannkuchen für yushka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 500g Mehl; 250ml Mineralwasser; 250ml Milch; 4 leicht gehäufte EL Zucker; 6 Eier

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Drink

5 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

5

500g Mehl
250ml Mineralwasser
250ml Milch
4 leicht gehäufte EL Zucker
6 Eier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Nach dem Verrühren etwa eine halbe Stunde ruhen lassen
4-5 Äpfel - schälen, Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden
Etwas Fett in einer Pfanne zerlassen und 1 Kelle vom Teig in die Pfanne geben
Apfelscheiben auflegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestreuen und serviere