Oster-schoko-muffins mit schokomandeln

Appetizer

1 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

Zutaten für etwa 10 Muffins:

• 50 g Butter
• 100 ml Milch
• 1 Ei
• 80 g Zucker
• 1/2 TL Backpulver
• 130 g Dinkelmehl
• 2 Esslöffel Kakao
• 10 Schokolade Mandeln

Zutaten für Buttercreme:

• 1/2 Tüte Schokoladenpuddingpulver
• 250 ml Milch
• 1 EL Zucker
• 100 Butter
• 1 Esslöffel Puderzucker

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Zubereitung

• Butter in Milch.
• Mischen Sie die Eier, Zucker und Backpulver.
• Mehl und rühren in die Ei-Mischung.
• Stir in Kakao.
• Den Teig in 10 Muffinschalen
• Drücken Sie jede Kernel in einer Schokoladenmasse und bei 160 Grad ca. 25 Minuten. Bake.
• Cool.
• Backen Sie den Pudding mit Milch und Zucker.
• Hinweis auf Verpackung.
• Auf Raumtemperatur abkühlen.
• Schlagen Sie Butter und Puderzucker (vielleicht ein wenig Lebensmittelfarbe) sehr flauschig.
• Löffel unter Rühren der Pudding.

Fragen

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