Name: Müsli-drops mit haferflocken & schokostückchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Margarine; 15 g weißer Zucker; 25 g brauner Zucker; -1 Teelöffel Vanillezucker; 1 kleines Ei; 75 g Mehl; ca. 50g Haferflocken; 1 Prise Salz; 1/3 Teelöffel Backpulver; 50 g Schokodrops

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Das Ei, die Margarine, beide Zuckersorten und den Vanillezucker mit den Rührhaken des Handrührgeräts cremig rühren.
Dann das Mehl, die Haferflocken, Backpulver und Salz zugeben und kurz miteinander vermengen. Am Ende die Schokodrops unterziehen.
Den Teig nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei langen Rollen formen und davon etwa 0,5cm breite Scheibchen abschneiden.
Diese mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und wiederum etwas platt drücken. Auf einem Brettchen für 20 minuten in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 190°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die ausgeruhten Müsli-Drops nun auf das Backblech legen und für etwa 6-7 minuten im Ofen auf der mittleren Schiene backen.
Heraus nehmen und komplett auf dem Blech abkühlen lassen.

Müsli-drops mit haferflocken & schokostückchen

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