Weißkohl-hack-terrine

Name: Weißkohl-hack-terrine
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 1 Zwiebel; ca. 200 g Weißkohl in feine Streifen schneiden; 2 EL Öl in einem großen Kochtopf; 1 EL Speckwürfel darin anbraten.

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5 Portionen

sehr einfach

50 min

Zutaten

1 Zwiebel
ca. 200 g Weißkohl in feine Streifen schneiden
2 EL Öl in einem großen Kochtopf
1 EL Speckwürfel darin anbraten.

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit35 min

Eine kleine Pastetenform mit Öl ausstreichen. Hackmasse und Kohl im Wechsel einschichten und mit Hack abschließen.
Zugedeckt im vorgeheizten Backofen Umluft 175 Grad ca. 35 Minuten backen.
Dann den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten offen backen.
Am besten wird die Terrine, wenn man sie am Tag vorher zubereitet und dann am nächsten

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