Veganer indischer masala tee - chai - #vegan

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3 Portionen

sehr einfach

15 min

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Zutaten

• 1 Tl Gewürzmischung
• 400 ml kochendes Wasser
• 200-300 ml Sojamilch
• 1-2 Tl Rohrohrzucker
• 1 1/2-2 Tl Schwarztee

Zubereitung

• Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen
• Die Gewürze in einem Topf leicht anrösten - vorsicht, nicht verbrennen lassen - das Wasser, den Zucker und die Milch dazu geben und aufkochen lassen. Dabei unbedingt daneben stehen bleiben, weil sonst gibts eine große Schweinerei.
• Nun gibt man den Tee dazu, streut ihn verteilt in den Milch-Schaum, dann deckt man den Topf zu und lässt ihn noch 10 Minuten ziehen.
• Wenn man einen Gasherd hat lässt man ihn einfach auf der ausgeschaltenen Platte stehen.

Wonni

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