Taralli pugliesi – italienisches knabbergebäck

Name: Taralli pugliesi – italienisches knabbergebäck
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Weizenmehl Typ 405; 100 ml Weißwein; wir: Faberrebe; 100 ml Wasser, lauwarm; 125 ml Olivenöl; 14 Gramm Meersalz

Jetzt bewerten

Andere

3 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

500 g Weizenmehl Typ 405
100 ml Weißwein; wir: Faberrebe
100 ml Wasser, lauwarm
125 ml Olivenöl
14 Gramm Meersalz

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in einem Gefrierbeutel verpackt für eine halbe Stunde ruhen lassen.
Kleine Portionen vom Teig abnehmen, jedes Teigstückchen zu einer 5-6 mm dicken Rolle formen. In 8 cm lange Stücke schneiden, die Enden übereinander schlagen und festdrücken.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, so dass das Wasser gerade nicht mehr kocht.

CCahama

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Kommentare

Rezept bewerten:

Es gibt keine Kommentare!